Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от сливи без костилки за зимата

Компот от сливи без костилки за зимата

0
911
Кухня Руски
Калорично съдържание 66,8 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,5 g
* на 100 гр. продукт
Компот от сливи без костилки за зимата
Съдържание

Опитвали ли сте някога пикантен компот от сливи с карамфил, джинджифил и канела? Каним ви да се насладите на тази невероятна напитка в студена зимна вечер, като сте приготвили няколко бурканчета такъв компот през сезона. Ароматно, пикантно, невероятно вкусно - невъзможно е да се опише с думи, определено трябва да го опитате! Пригответе всички съставки и нека да преминем към готвене!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете обилно зрелите сливи под течаща вода, като премахнете листата и дръжките. Разстиламе сливите върху кухненска кърпа и оставяме за 15-20 минути да изсъхнат от водата. След това с остър нож нарежете сливи по жлеба и отстранете семената.
стъпка 2 от 5
Нека започнем да приготвяме ароматен сироп: изсипете вода в дълбока тенджера, сложете я на среден огън и я загрейте. След това добавете захар и подправки, разбъркайте, докато захарта се разтвори и заври, след което свалете тигана от котлона.
стъпка 3 от 5
Измиваме бурканите за компот със сода за хляб, изплакваме с топла течаща вода и стерилизираме над пара за 10-12 минути. След това слагаме горещите буркани на стойка или решетка и ги оставяме да изстинат малко. Подредени сливи слагаме в стерилизирани буркани.
стъпка 4 от 5
Извадете пъпките от карамфил от сиропа с помощта на решетъчна лъжица или дървена лъжица, вече нямаме нужда от тях и изсипете горещия сироп в бурканите. Затягаме ги плътно с варени капаци и ги обръщаме с главата надолу, като по този начин проверяваме плътността на усукването.
стъпка 5 от 5
Покрийте бурканите с компот с хавлиена кърпа или одеяло и оставете да се охлади напълно при стайна температура. След това изваждаме компота за съхранение на тъмно, хладно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *