Компот от сливи и круши без стерилизация
0
1642
Кухня
Руски
Калорично съдържание
49,2 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
12 гр.
Предлагаме ви друг вариант за приготвяне на компот от слива и круша - без стерилизация. Поради факта, че плодовете се варят в захарен сироп за няколко минути, те преминават термична обработка, което ни позволява да изключим етапа на стерилизация и да получим вкусен и богат компот за няколко минути. Една и половина литър кутия компот излиза от посочения брой съставки.
Съставки
Процес на готвене
Подбираме плътни сливи, така че да не загубят формата си по време на готвене, когато се попарят с вряла вода. Измиваме ги в топла течаща вода и ги слагаме върху кухненска кърпа, така че да изсъхнат малко. След това ги разрязваме наполовина и отстраняваме костите. Слагаме половинките сливи в тенджера и попарваме с вряла вода. Етапът на костилки може да се пропусне, след което се препоръчва да се съхранява компотът за не повече от 3-4 месеца.
