Категории
Заготовки за зимата

Компот от сливи и ябълки за 1 литров буркан за зимата

0
2375
Кухня Руски
Калорично съдържание 49,2 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 12 гр.
Компот от сливи и ябълки за 1 литров буркан за зимата

Прибирането на компот от сливи за зимата е един от най -бързите, най -вкусните и лесни. Ако добавите още малко плодове към сливата, тя се оказва още по -вкусна, по -богата и по -здравословна. Днес решихме да комбинираме плодове като слива и ябълка. В допълнение към факта, че ще получим вкусна напитка, която перфектно утолява жаждата, ще имаме вкусни летни плодове в буркан, на които можете да се насладите в студена зимна вечер.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
За приготвянето на компот ще използваме зрели и плътни сливи и ябълки, така че плодовете да не губят формата си при обработка с вряла вода. Измиваме ги под топла течаща вода, слагаме ги върху кухненска кърпа, така че да изсъхнат малко от водата.
стъпка 2 от 6
Пригответе захарен сироп: изсипете вода в тенджера, добавете захар, разбъркайте и запалете да заври.
стъпка 3 от 6
Измиваме буркана за компот със сода за хляб, изплакваме добре с вода и го поставяме да стерилизира над пара за 3-5 минути.
стъпка 4 от 6
По това време ще се занимаваме с плодове: нарязваме ябълките на 4-6 части и премахваме дръжката и сърцевината. Нарежете сливите по дължина наполовина и отстранете семената.
стъпка 5 от 6
Поставете плодовете в стерилизиран буркан, напълнете ги с горещ сироп, покрийте ги с капак и ги сложете в дълбока тенджера с памучна кърпа на дъното. Напълнете тенджерата с топла вода, така че водата да достигне до раменете на буркана. Поставете тенджерата на среден огън и оставете водата да заври. След това намаляваме огъня малко и стерилизираме компота за 10-12 минути.
стъпка 6 от 6
Внимателно извадете буркана с готовия компот от тигана с помощта на клечка и го запечатайте плътно с капак. Обръщаме буркана с главата надолу, проверяваме херметичността, увиваме го с хавлиена кърпа и го оставяме да се охлади напълно при стайна температура. След това поставяме компота за съхранение на тъмно, хладно място, където по време на съхранение той ще запази красивия си наситен цвят и ще придобие невероятен вкус и аромат.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *