Компот от сливи със семена без стерилизация
0
1678
Кухня
Руски
Калорично съдържание
66,8 ккал
Порции
6 л.
Време за готвене
25 минути
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
16,5 g
Предлагаме ви още един лесен начин за приготвяне на компот от сливи за зимата. От дълго време - само подготовка и стерилизация на консерви, останалата част от процеса ще отнеме няколко минути. Ако много обичате сливи или планирате да използвате компотни сливи от консерва като пълнеж в печени изделия или пълнител в извара и кисело мляко, можете да увеличите броя на сливи. Ако сливите не са прекалено сладки, можете да добавите още малко захар, ако напротив, можете да добавите малко лимонена киселина към компота. Всичко зависи от вас. Включете въображението си и тръгвайте!
Съставки
Процес на готвене
Нека започнем да приготвяме сиропа. Изсипете вода в дълбока тенджера, сложете на среден огън и оставете да заври. След като водата заври, изсипете захар в нея, разбъркайте добре и кипете 5 минути. Когато захарта се разтвори напълно и сиропът заври добре, свалете я от котлона и я изсипете в буркани. Изсипете сиропа в бурканите постепенно: първо, напълнете буркана с една трета и го оставете да престои около минута, след това за още една трета и така, докато бурканът се напълни със сироп до върха.
Плътно затегнете бурканите с горещ компот с варени капаци, обърнете ги с главата надолу и проверете херметичността. След това покриваме бурканите с топло одеяло или хавлиена кърпа и оставяме да се охлади напълно при стайна температура. След това изваждаме компота за съхранение на тъмно, хладно място.