Категории
Заготовки за зимата

Компот от сливи в буркани от 1 литър за зимата

0
897
Кухня Руски
Калорично съдържание 66,8 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,5 g
Компот от сливи в буркани от 1 литър за зимата

Компотът от сливи, направен чрез двойно изливане, е прост, бърз и вкусен. Слагаме сливи в подготвен буркан, добавяме захар и канела, заливаме с вряла вода, задържаме известно време, след което източваме водата, отново я варим, изсипваме и навиваме на руло. Регулирайте количеството захар в компота по ваш вкус и в зависимост от вкуса на сливите. Канелата придава на компота уникален аромат, който върви добре със сливи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме сливите в топла течаща вода, отстраняваме листата и дръжките. Сложете върху кухненска кърпа и оставете за 10-15 минути да изсъхне малко.
стъпка 2 от 6
Измиваме буркана за компот със сода за хляб и изплакваме добре с течаща вода. След това стерилизираме буркана над пара за 3-5 минути. Сложете приготвените сливи в стерилизиран буркан.
стъпка 3 от 6
Изсипете гранулирана захар в буркан и добавете пръчка канела.
стъпка 4 от 6
Напълнете съдържанието на буркана с вряла вода, първо до половината, оставете го да престои около минута, след това до гърлото на буркана. Покрийте буркана с капак и го оставете за 15-20 минути, за да дезинфекцира сливата, да разтвори захарта и да подхрани компота с невероятния му аромат.
стъпка 5 от 6
След като изтече времето, махнете капака от буркана, поставете дюзата с дупки и изсипете компота в тигана. Слагаме тигана на огъня, довеждаме съдържанието до кипене и го изсипваме обратно в буркана. Затворете буркана плътно с капак.
стъпка 6 от 6
Обърнете буркана с компот с главата надолу, проверете за течове, покрийте с хавлиена кърпа и оставете да се охлади напълно при стайна температура. След това изваждаме компота на хладно тъмно място за съхранение.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *