У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от грозде Изабела в 3-литров буркан без стерилизация за зимата

Компот от грозде Изабела в 3-литров буркан без стерилизация за зимата

218

Кухня Светът

Калорично съдържание 70,7 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 17,3 g

Компот от грозде Изабела в 3-литров буркан без стерилизация за зимата

Съдържание

Напитките, приготвени за зимата от грозде от различни сортове, винаги са ароматни и много богати на вкус. Плодове като Изабела и Гълъб са най -подходящи за тази рецепта. За да се зарадвате с витаминна ролка, ще отнеме минимум време, тъй като не е необходима стерилизация.

Съставки

Грозде Изабела 450 - 500 гр. Гранулирана захар 150 - 200 гр. Вода 2,5 л.

Процес на готвене

Изплакваме старателно необходимото количество плодове под течаща вода и ги изхвърляме в гевгир, така че цялата излишна вода да е стъклена. Внимателно отстранете цялото грозде от клона, оставяйки само плътни плодове без повреди.

В тенджера сварете около 2,5 литра чиста вода и прехвърлете приготвеното грозде в чист буркан, като напълните не повече от 1/3.

Напълнете контейнера с вряла вода (трябва да се направи внимателно и да се инжектира на тънка струя, за да се избегне напукване на стъклото) и да се покрие с капак, да се остави да се затопли за 10-15 минути.

След 15 минути изсипете разтвора обратно в тенджерата и оставете да заври втори път.

Напълнете гроздето с гранулирана захар.

Във втория кръг напълнете плодовете с разтвор и ги навийте на руло. За да проверите херметичността на буркана, не забравяйте да го обърнете и увийте отгоре в одеяло, за постепенно охлаждане.