Категории
Заготовки за зимата

Компот от череши и касис в 3-литров буркан за зимата

0
522
Кухня Светът
Калорично съдържание 49,3 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 270 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 11.9 гр.
Компот от череши и касис в 3-литров буркан за зимата

Отличен тандем за разнообразен компот ще бъдат черешите и касисът и мнозина признават вкусовия баланс на тази напитка като идеален. За компот е важно да изберете висококачествени плодове и да не са презрели, в противен случай те ще се превърнат в каша. Избират се череши (ако има избор), плътни и големи, а касис се взема от всякакъв цвят. Приготвяме компот по метода на двойно наливане и почивка от 4 часа, за инфузия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Внимателно отделете прясно набраните плодове от касис от клонките и изплакнете в гевгир под течаща вода.
стъпка 2 от 9
Сортирайте черешите, отстранете повредените плодове и дръжките. След това го изплакнете добре и го сгънете в гевгир, за да отстраните излишната течност.
стъпка 3 от 9
Изплакнете предварително бурканите за компот със сода за хляб и стерилизирайте по удобен за вас начин. Прехвърлете чистите череши в подготвени буркани.
стъпка 4 от 9
Поръсете горски плодове от бяло френско грозде върху черешите. Можете да промените съотношението на череши и касис по ваш вкус.
стъпка 5 от 9
В отделна тенджера сварете чиста питейна вода за броя на консервите. След това залейте плодовете с вряла вода в буркани и ги покрийте с варени капаци. Оставете задушените плодове за 3-4 часа.
стъпка 6 от 9
След това време водата от кутиите през специален капак се излива обратно в тигана.
стъпка 7 от 9
След това разтворете необходимото количество гранулирана захар във вода и сварете сиропа. Варете го на слаб огън за 3-4 минути.
стъпка 8 от 9
Изсипете плодовете в буркани с врящ сироп и веднага навийте на руло. Проверете плътността на шевовете.
стъпка 9 от 9
След това ги поставете върху капаците за една нощ и покрийте с хавлиена кърпа. Компотът от череши и касис е готов. Можете да го прехвърлите на хладно място за съхранение на вашите консерви.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *