У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от череши с мента за зимата

Компот от череши с мента за зимата

1238

Кухня Светът

Калорично съдържание 70,1 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 55 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 16,6 гр.

Съдържание

Черешата е доста нетрайно зрънце, така че ако вече сте я изяли до сметището, време е да приберете за зимата. Вкусен освежаващ компот може да се направи с череши и мента.

Съставки

Череша 500 гр. Прясна мента 2 - 3 клон Лимонена киселина 0,5 ч.ч Гранулирана захар 250 гр Вода 2 стр.

Процес на готвене

Сварете 2,5 литра вода в тенджера. През това време подредете черешите, отървете се от опашките и листата, измийте обилно.

Измийте и стерилизирайте трилитров буркан, поставете плодовете в него. Изсипете черешите с вряла вода, оставете да престои 15 минути, след което източете водата обратно в тенджерата.

Измийте ментата, нарежете на тънки ивици.

Сварете компотен сироп, добавете захар и лимонена киселина в тенджера, гответе до кипене. Когато сиропът заври, добавете ментата. Изсипете сиропа върху плодовете, навийте стерилизирания капак, обърнете буркана с главата надолу и оставете да се охлади.

Добър апетит!