Компот от ягоди и червено френско грозде за зимата
0
424
Кухня
Руски
Калорично съдържание
51,1 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
10 мин.
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
12 гр.
Компотът от тези плодове е много лек, летен и освежаващ, а сладостта на захарта и ягодите се компенсира от киселинността на касис.
Съставки
Процес на готвене
Предварително сортирайте плодовете, като се отървете от малки отломки и развалени плодове. След това напълнете малка купа с вода и изсипете всички плодове в нея. Внимателно ги смесете с ръка, като отмиете праха и пясъка, след това съберете отломките, излезли от повърхността, източете течността и изплакнете плодовете в гевгир под слаб поток течаща вода.
Изсипете получения сироп върху плодовете в буркан. За да се предотврати напукването на стъклото, под дъното обикновено се поставя метална плоча или върху плоскостта на мивката се поставя буркан. Също така е по -добре да не наливате целия сироп наведнъж, а да го правите на три или четири прохода с кратки почивки, така че чашата да има време да се затопли постепенно.
Добър апетит!