У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от жълти сливи от костилки в 3-литров буркан за зимата

Компот от жълти сливи от костилки в 3-литров буркан за зимата

367

Кухня Светът

Калорично съдържание 66,3 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 16,5 g

Компот от жълти сливи от костилки в 3-литров буркан за зимата

Съдържание

Този компот има много предимства, но има такъв, който майките ще харесат. Компот, приготвен по този начин, може да се сервира на най -малките деца, защото за това сте се опитали да извлечете семената от сливите. Също толкова важно предимство ще бъде, че вече сладката сливова каша ще стане още по -нежна и карамелизирана на вкус.

Съставки

Сливово жълто 800 - 1000 гр. Гранулирана захар 1,5 супени лъжици. Вода 2 стр. Лимонена киселина 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Изплакнете обилно плодовете на жълтите сливи и ги изсушете за кратко, като ги потопите с кърпа или ги поставите в гевгир.

След това разрязваме подготвената слива по дължина и отстраняваме костите от половинките.

Паралелно с приготвянето на основния компонент, стерилизираме буркана с капак по всеки начин, с който сте свикнали. Предварително го изплакваме и със сода за хляб.

Сложете нарязаните филийки слива на дъното на буркана и залейте всичко с вряла вода. Затопляме сливите за 15 минути, като покриваме буркана с капак. След това време изсипете охладената вода в тенджера и разтворете в нея гранулирана захар. Оставете всичко да заври.

Изсипете лимонена киселина в буркани със затоплени сливи и отново напълнете съдържанието с прясно приготвен кипящ сироп. Затягаме готовия компот с капак, използвайки обикновен кухненски ключ. Основните етапи са приключили, остава да се охлади компотът до стайна температура и да се изпрати за съхранение, за да изчака зимата.

Приятен апетит!