Черешов компот с лимонена киселина за зимата

Веднъж, по настоятелните препоръки на приятел, реших да сготвя компот от череши и кайсии за зимата. И така, че в случай на повреда компотът да не изчезне, тя не рискува и навива само две трилитрови кутии с ароматна напитка, за което по-късно съжалява дълго време. Сега разточвам само такъв компот за зимата и ви съветвам.

Ако обичате да приготвяте различни компоти за зимата, определено трябва да приготвите ароматен и богат на витамини компот от малини и череши. Този компот ще бъде чудесна алтернатива за съхранение на напитки.

Рецептата е предназначена за консерва, чийто обем е 1 литър. Ако искате да приготвите компот в дву- или трилитров буркан, тогава количеството на съставките също трябва да се увеличи с 2 или 3 пъти, в зависимост от размера на буркана.

За да може компотът от череши да се съхранява през цялата зима и дори по -дълго, трябва да спазвате няколко прости правила, тогава консервите определено няма да „избухнат“ и можете да се поглезите с витаминна напитка.

Разточването на компот от череши със семена значително ще намали времето ви, тъй като няма да е необходимо да ги изваждате от всеки плод, но не трябва да съхранявате такава напитка повече от година, в противен случай тя ще стане вредна от полезна, тъй като семената започват да отделят вредно за организма вещество.

Понякога, когато в тях се налива вряща вода, консервите се пукат, което е много разочароващо за домакините. За да предотвратите възникването на подобни ситуации, поставете лъжица на дъното на кутията и се опитайте да насочите потока към нея, тогава вашият контейнер определено няма да се спука.

Черешите трябва внимателно да се сортират преди да се търкаля компотът. Изгнили или повредени плодове не са подходящи за приготвяне на напитка, в противен случай компотът ще се развали. Приготвянето на сладкиши не изисква стерилизация.

Компотът от череша без костилки ви позволява да направите тази зимна подготовка с концентриран вкус и богат аромат. Напоследък стана популярно да се приготвя гъст компот от череши, като към него се добавя пектин. Такъв компот се разрежда с вода преди пиене, а плодовете могат да бъдат добър пълнеж за печене. Най -трудната част от този процес на готвене е костилките. Компотът се приготвя със задължителна стерилизация.

Черешовият компот се смята за една от най -вкусните напитки в асортимента от домашно приготвени препарати именно заради богатството на вкуса на черешата и запазването на плътността й в компота, затова много домакини пълнят бурканите изцяло с череши. Поканени сте да приготвите такъв компот с добавка на лимонена киселина, който ще омекоти сладостта и ще бъде консервант. Ако напълните бурканите с плодове напълно, компотът трябва да бъде стерилизиран.

Домашният компот е чудесна алтернатива на закупените сокове. Съставът се проверява и одобрява от домакинята, качеството на напитката винаги е под контрол. Предлагаме рецепта за компот от череши. За да добавите интересен вкус към компота, добавете мента, кардамон и портокалова кора към компота - много приятна комбинация.