Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладко от малини за торта

Сладко от малини за торта

0
2743
Кухня Европейски
Калорично съдържание 265 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 260 минути
Протеини * 44 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 36.3 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от малини за торта
Съдържание

Малините са здравословно, нискокалорично зрънце, което е богато на витамини. От малини се приготвят компоти, желе, плодови напитки, консерви, конфитюри. Можете също така да направите малинов сос, който се използва в месни ястия. Днес искам да предложа да направя сладко от малини за тортата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Накиснете листа желатин в студена вода с лед. Листният желатин може да бъде заменен с желатин на прах. Ако използвате по -малко от 200 цъфтящи желатина на прах, напълнете го със студена питейна вода в съотношение 1: 5. Ако използвате 200 или повече желатин на прах, го напълнете със студена питейна вода в съотношение 1: 6.
стъпка 2 от 9
Сортирайте малините внимателно. Сложете обелени малини (могат да се използват и замразени плодове), гранулирана захар и супена лъжица питейна вода в тенджера или тенджера с дълбоко дъно.
стъпка 3 от 9
Поставете тенджерата на среден огън, загрейте.
стъпка 4 от 9
Доведете малините до гладкост, за да се разтвори гранулираната захар. Ако използвате пресни плодове, използвайте ръчен пасатор, за да изгладите до гладкост и след това изсипете в тенджера.
стъпка 5 от 9
Доведете плодовете до кипене и свалете от котлона. Изстискайте желатина и го изпратете в тенджера. Ако използвате желатин на прах, след набъбване добавете към пюрето от зрънце. Разбъркайте старателно, докато се разтвори напълно.
стъпка 6 от 9
Подгответе формуляра. Най -добре е да използвате силиконова форма. Не се нуждае от допълнителна подготовка. Ако използвате пръстен, след това внимателно увийте дъното в разделения пръстен със стреч фолио. Покрийте страните с ацетатно фолио или го заменете с обикновена пила.
стъпка 7 от 9
Изсипете малиновото сладко внимателно и загладете със силиконова шпатула. Поставете формата във фризера за поне 4 часа. Сладкото трябва да се превърне в лед.
стъпка 8 от 9
След като напълно замръзне, конфитюрът може да се използва за приготвяне на сладкиши. Извадете замразеното малиново сладко от разделения пръстен.
стъпка 9 от 9
Отлепете внимателно фолиото. При приготвянето на торта трябва да се има предвид, че замразеният конфитюр трябва да бъде с по -малък диаметър от бисквитената торта.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *