У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Консервирането на краставици за зимата е вкусно

Консервирането на краставици за зимата е вкусно

4712

Кухня Руски

Калорично съдържание 90,5 ккал

Порции 4 л.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 3,5 гр.

Въглехидрати* 24,7 g

Консервирането на краставици за зимата е вкусно

Съдържание

Вкусни консервирани краставици за зимата са мечтата на всяка домакиня. Те обаче често се сблъскват с проблем, когато има много рецепти, и трябва да изберат една, но най -добрата. Ние направихме тази работа за вас: според рецептата по -долу краставиците определено ще се окажат сочни, хрупкави и много вкусни.

Съставки

Краставици 2 кг Чесън 4 зъба. Гранулирана захар 0,5 супени лъжици. Трапезен оцет 9% 100 гр Сол 50 гр. Растително масло 1 супена лъжица Зърна черен пипер 4 - 6 бр. Копър чадъри 4 - 6 бр. дафинов лист 4 - 6 бр.

Процес на готвене

Измийте краставиците, накиснете в студена вода за няколко часа.

След това краставиците се нарязват на четвъртинки. Прехвърлете ги в дълбок съд.

Чесънът се нарязва на ситно, добавя се към краставиците. Изпратете там сол, захар и оцет.

Разбъркайте всичко старателно и оставете да престои няколко часа за импрегниране.

Стерилизирайте бурканите, необходими за краставиците.

На дъното на всеки буркан сложете зърна черен пипер, чадъри от копър, дафинови листа.

Поставете краставиците плътно в буркани, залейте със сока, образуван по време на запарването. Навийте краставици, обърнете бурканите с главата надолу, увийте ги в одеяло.

За един ден поставете буркани с консервирани краставици за зимата, много вкусни, на топло място. След това подредете бурканите на хладно тъмно място за съхранение. През зимата вкусна закуска на масата е гарантирана!