Категории
Заготовки за зимата

Консервирани домати с чесън вътре

0
564
Кухня Руски
Калорично съдържание 73 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 17,8 g
Консервирани домати с чесън вътре

Много оригинален вариант за прибиране на домати за зимата се получава чрез пълненето им с чесън. Оказва се много вкусно и оригинално.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Предварително подгответе кутии и капаци за зашиване. Стерилизирайте бурканите, сварете капаците. Измийте и подсушете доматите. Обелете чесъна.
стъпка 2 от 4
Изрежете стрък от всеки домат и сложете скилидка чесън в него. Големите зъби могат да се режат на няколко парчета.
стъпка 3 от 4
Поставете копър, зърна черен пипер, карамфил на дъното на бурканите, след което напълнете буркана с домати до върха. Изсипете вода в тенджера, оставете да заври, добавете сол и захар, оставете саламурата на огън за няколко минути, за да се разтворят пясъчните зърна. Изсипете бурканите с домати с получената марината, покрийте ги с капаци. Сега консервите с домати трябва да бъдат стерилизирани, за това поставете консервите в дълбока тенджера, налейте вода, така че да достигне 2/3 от височината на консервата. Сварете заготовките за 10-15 минути.
стъпка 4 от 4
След това добавете оцет към бурканите, добавете вода, ако е необходимо и завийте плътно капаците върху бурканите. Увийте рулата в топло одеяло и оставете да се охлади. Съхранявайте шиенето на хладно и сухо място.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *