Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Консервирани домати в желатин

Консервирани домати в желатин

0
1289
Кухня Руски
Калорично съдържание 78,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 17,4 g
* на 100 гр. продукт
Консервирани домати в желатин
Съдържание

Може да се запази оригинално предястие от домати в желатинов пълнеж, което ще ви позволи да оставите ястието за дългосрочно съхранение. Апетитна закуска ще допълни храненията ви през цялата година.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Залейте желатина с 500 мл. вода и се оставя да набъбне за 40-60 минути.
стъпка 2 от 7
След като желатинът се е подул достатъчно, филтрирайте го и го напълнете с останалите 1,5 литра вода. Запалихме бавен огън.
стъпка 3 от 7
Добавете захар, сол и оцет към желатина, разбъркайте и гответе за още 5-7 минути. След това сваляме от котлона. Пълнежът е готов.
стъпка 4 от 7
Изплакнете доматите под вода и ги нарежете на половинки.
стъпка 5 от 7
Слагаме доматите в стерилизирани буркани, добавяме зърна черен пипер и карамфил на вкус. Напълнете съдържанието на бурканите с пълнеж.
стъпка 6 от 7
Затваряме бурканите с капаци и ги поставяме върху кърпа в голяма тенджера, пълна с вода. Оставете да заври и оставете на огъня още 10 минути.
стъпка 7 от 7
След като оставите консервацията да се охлади напълно на хладно място. Доматите в желатинов пълнеж са готови!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *