Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пулета котлети
  4. ➠ Пуешки котлети на пара

Пуешки котлети на пара

0
1179
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 88,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 9,6 гр.
Мазнини * 6,7 g
Въглехидрати* 11,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Пуешки котлети на пара
Съдържание

Пуените котлети на пара обикновено се готвят за малки деца. В тази рецепта се препоръчва да ги готвите в двоен котел. Овкусете котлетите с пресни билки и лук. Ако сте замразили пуешко месо, размразете го в топла вода, но не и в микровълновата, за да не разваляте текстурата на месото. Рецептата е проста и се смята за класика.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте пуешкото месо под течаща вода, подсушете със салфетка и нарежете на средни парчета, като премахнете филма и хрущялите.
стъпка 2 от 9
Измийте магданоза и нарежете на ситно.
стъпка 3 от 9
Обелете лука и също го нарежете на парчета.
стъпка 4 от 9
Поставете пуешкото месо в купа за блендер и мелете за 1-2 минути, докато месото стане гладко. Прехвърлете получената кайма в купа.
стъпка 5 от 9
След това нарязайте нарязания лук в блендер и го прехвърлете върху каймата.
стъпка 6 от 9
Към каймата добавете нарязан магданоз, посолете по ваш вкус и разбъркайте всичко старателно с лъжица до гладкост.
стъпка 7 от 9
Използвайте мокри ръце, за да оформите спретнати котлети от сварената кайма и ги поставете в двоен котел. Ако готвите за малки деца, тогава оформете котлетите под формата на малки топки.
стъпка 8 от 9
Включете парахода и настройте времето на 20 минути. Това е достатъчно за котлети от пуйка. След 10 минути готвене обърнете котлетите на другата страна, за да се задушат равномерно и да станат сочни. В края на готвенето свалете капака на парахода и оставете котлетите да се охладят за известно време.
стъпка 9 от 9
След това прехвърлете котлетите на порционни чинии и сервирайте с всяка гарнитура и пресни зеленчуци.

Приятно готвене!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *