Категории
Заготовки за зимата

Пилешки котлети във фурната

Котлети Фурна
Пилешки котлети със зеле във фурната

Тези, които обичат да ядат вкусно, но не искат да се бъркат дълго пред печката, ще харесат тази рецепта. В допълнение, такива котлети ще се харесат на тези, които следват принципите на правилното хранене. Благодарение на зелето, добавено към каймата, котлетите стават по -малко мазни, съдържат повече фибри, което има положителен ефект върху храносмилането. Това ястие може да бъде включено и в детското меню, защото е продукт, приготвен по нежен начин от постно месо и зеленчуци. Децата ще обичат такива "колобоки", докато майките трябва само да им готвят кайма. Фурната ще свърши останалото.

Съставки: мляно пиле, бяло зеле, моркови, яйца, лук, краве мляко, грис, сол, смлян черен пипер, растително масло
Шницел Фурна
Паниран пилешки шницел на фурна

За да приготвите пилешки шницел във фурната, е важно да спазвате няколко условия. Първо, филето трябва да се отбие с кухненски чук: месните влакна ще станат по -меки, самият шницел ще бъде по -мек.На второ място, за паниране е препоръчително да използвате крекери, а не брашно. Грубата структура на трохите за хляб ще ви позволи да постигнете златистокафява коричка, без да пресушавате месото, което е трудно да се получи с брашно. Трето, трябва да изпечете шницел бързо, като го поставите върху решетка и загреете фурната до температура най -малко 200 градуса. Това „шоково“ печене при висока температура ще осигури запазването на сочността и златистокафявата кора.

Съставки: пилешко филе, яйце, горчица на прах, сушен джинджифил, сушен чесън, бял сусам, хлебни трохи, сол, смлян черен пипер

Топ 10 на най -използваните съставки в котлети

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Пилешка кайма 143 17.4 8.1 0
Растително масло 899 0 99.9 0
Пилешко филе 110 21 2.5 0
Чесън 14.9 0.7 0 3
Морков 35 1.3 0.1 6.9
Краве мляко 75 3.4 4.7 4.8
Грис 333 10.3 1 70.6
Сметана 206 2.5 20 3.4
Сирене 364 23.2 29.5 0