Категории
Заготовки за зимата

Пилешки котлети в галета

Котлети Фурна
Паниран пилешки шницел на фурна

За да приготвите пилешки шницел във фурната, е важно да спазвате няколко условия. Първо, филето трябва да се отбие с кухненски чук: месните влакна ще станат по -меки, самият шницел ще бъде по -мек. На второ място, за паниране е препоръчително да използвате крекери, а не брашно. Грубата структура на трохите за хляб ще ви позволи да постигнете златистокафява коричка, без да пресушавате месото, което е трудно да се получи с брашно. На трето място, трябва да изпечете шницел бързо, като го поставите върху решетка и загреете фурната до температура най -малко 200 градуса. Това „шоково“ печене при висока температура ще гарантира запазването на сочността и златистокафявата кора.

Съставки: пилешко филе, яйце, горчица на прах, сушен джинджифил, сушен чесън, бял сусам, трохи за хляб, сол, смлян черен пипер

Топ 10 на най -използваните съставки в котлети

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Растително масло 899 0 99.9 0
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Пилешка кайма 143 17.4 8.1 0
Пилешко филе 110 21 2.5 0
Краве мляко 75 3.4 4.7 4.8
Чесън 14.9 0.7 0 3
Пшенично брашно 334 10.3 1.1 68.9
полицейска палка 262 7.5 2.9 51.4
Картофи 77 2 0.4 16.3
Пилешки гърди 113 23.6 1.9 0.4