Салата с ракови пръчици, ориз, зеле и царевица

Сред такова разнообразие от салати е много трудно да се спре само на една. За угощение са подходящи по -леки варианти с пресни или консервирани зеленчуци. За лека закуска - месните салати са по -добри. Салатата от раци е нещо средно, тя е умерено лека, но в същото време питателна.

Пекинското зеле в салати отлично разкрива всичките му предимства, хрупкаво е и сочно. Салатата с ракови пръчици и китайско зеле се оказва още по -ефирна и нежна. Това ястие може да се сервира през зимата и лятото.