Салата от раци - класическа рецепта
0
2353
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
137,4 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
35 минути
Протеини *
6,5 гр.
Мазнини *
8,1 гр.
Въглехидрати*
9,3 гр.
Класическата салата от раци е изпитано празнично ястие. Вкусът му е издържал изпитанието на времето и е усъвършенстван на много празници. За да има салатата приятен вкус и да не се разваля по -дълго, е важно да се спазва една точка - всички използвани съставки трябва да са с еднаква температура (студена).
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете половин чаша ориз под течаща вода, след това го изсипете в тенджера и налейте чаша вода отгоре. Можете да добавите малко сол. Сварете ориза под затворен капак. Веднага след като заври, трябва да намалите огъня и леко да отворите капака. Гответе, докато течността се изпари напълно и оризът се свари. За салатата е важно оризът да е ронлив. За да направите това, изхвърлете сварения ориз в гевгир и изплакнете със студена вода.
Отворете консерва с царевица от консерва, отцедете течността и изсипете в купа за салата. След това изпращаме варен ориз, пилешки яйца и нарязани пръчици от раци тук. Подправете с майонеза на вкус и разбъркайте всичко. Тук има една тайна: колкото по -старателно се смесва салатата, толкова по -вкусна ще бъде тя.
Добър апетит!