Красиви колбаси в бутер тесто от мая

217

Кухня Светът

Калорично съдържание 220,9 ккал

Порции 7 порт.

Време за готвене 6 ч

Протеини * 8 гр.

Мазнини * 8,1 гр.

Въглехидрати* 35,5 g

Съдържание

Бързо ястие с месо и красиво предястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Колбасите в тестото могат да се консумират както топли, така и охладени.

Съставки

Процес на готвене

Първо пригответе тестото за тесто. Изсипете 100 милилитра топло мляко в купа, добавете към него мая, захар и 50 грама брашно. Разбъркайте съставките и оставете на топло място за 30-40 минути.

Изсипете останалото мляко в подходящото тесто, добавете сол и брашно, добавете 20 грама омекотено масло. Омесете еластично тесто, омесете го добре с ръце.

Разточете тестото на кифличка, покрийте със стреч фолио и приберете в хладилник за 3-4 часа.

Разстелете един лист пергамент на масата, поставете върху него разтопеното масло, покрийте го с втори лист пергамент отгоре и разточете маслото на тънък правоъгълник с точилка. Сложете разточеното масло в хладилника.