Червено френско грозде с желатин без готвене за зимата
0
1397
Кухня
Светът
Калорично съдържание
247,3 ккал
Порции
0,4 л.
Време за готвене
180 минути
Протеини *
43.8 g
Мазнини *
0,3 g
Въглехидрати*
38.2 g
Касисът се търка през фино сито. Желатинът се разтваря във вода, след което се смесва с част от сока от касис и се вари за няколко минути, докато се разтвори. Изсипва се до плодовете, всичко се смесва, разпределя се в буркани и се поставя в хладилник.
Съставки
Процес на готвене
Накиснете желатина в студена вода за 10 минути. След това източваме цялата излишна течност и добавяме към нея около 100-150 грама. сок от касис, който се отделя по време на смилането през сито. Слагаме контейнера на малък огън, довеждаме до кипене и готвим, като бъркаме непрекъснато, докато желатинът се разтвори напълно.
Стерилизираме бурканите по удобен начин и върху тях слагаме касис с желатин. Навиваме всичко с капаци и оставяме да престои, докато се охлади напълно. След това го изпращаме в хладилника за съхранение, където масата се втвърдява и се превръща в желе. Изваждаме го през зимата и се наслаждаваме на вкусен, здравословен десерт. Добър апетит!