Крем за декориране на тортата с цветя

Кремът с протеиново-кремаво масло се различава от крема с чисто масло по своята лекота и ефирност. Освен това не е толкова сладко сладко и върви добре с всяка коричка.

Известно е, че шоколадът ви развеселява и ви дава усещане за щастие. Затова десертите и сладкишите с шоколадов крем са много популярни. Предлагаме да направите вкусен шоколадов протеинов крем за вашата торта.

Протеиновият крем се използва много често за създаване на цветни декорации върху сладкиши. Ще ви разкажем за всички тънкости на приготвянето на този крем у дома в тази рецепта.

Освен че е чудесен за декориране на торти, този крем има много приятен вкус и аромат. Приготвянето му не е трудно, така че винаги можете да сте сигурни в добър резултат.

Красотата, която постоянно виждаме в сладкарските отдели в магазините, може да бъде възпроизведена у дома. Основната тайна е правилният крем, който ще бъде послушен в работата и ще запази добре формата си. Протеиновият крем е подходящ за тези цели.

Протеиновият крем е един от най -добрите кремове за декориране на торти и други домашно приготвени десерти. Оказва се буйна, плътна и поддържа добре формата си.

Декорирането на торта за рожден ден може да се припише на отделна форма на изкуство. Колко красиви неща могат да се направят с торбичка за сладкиши и правилно приготвен крем от протеин-крем.

Протеиновият крем със сироп се приготвя много просто и бързо. Заготовката се оказва сладка и ефирна, тя перфектно ще допълни сладкишите и тортите с вкуса си, а също така ще се превърне в годна за консумация декорация.

Кремообразният вкус на крема сиренето е просто перфектен с пухкавите бисквити. И ако добавите към тях малко екзотични плодове, карамел и шоколадов чипс, тогава получавате незабравим десерт за тържествено събитие.

Кремът със сирене съчетава всички най -добри свойства на крема: гъвкавост, лекота, стабилност, приятна текстура и кремообразен вкус. Освен това е много лесно да се готви.

Бихме искали да ви запознаем с великолепен, лек и ефирен крем със сирене. Това е гениално и в същото време просто решение за сладкиши за декориране на торти и сладкиши. Кремът от сирене, направен на основата на масло, е по -пластичен, запазва добре формата си, така че от него е лесно да се правят декорации на десерти.

Кремът от заквасена сметана е универсален крем, използван като пълнеж за торта. По отношение на вкуса, кремът, приготвен по тази рецепта, прилича на сладолед от сладолед - оттам и името. Консистенцията на готовия крем също ви позволява да украсявате торти с него.

С голямо желание и удоволствие искам да споделя любимия си крем, направен на основата на заквасена сметана, с който често украсявам торти или всякакви други десерти и сладкиши. Заквасената сметана е гъста и запазва формата си забележително.

В интернет можете да намерите много различни рецепти за приготвяне на кремове за десерти и различни сладкиши. Предлагам да направите крема сирене и бита сметана за слоя за тортата. Такъв крем придава на десертите невероятно деликатен вкус и запазва добре формата си.

Малко хора не харесват шоколадов крем - той добавя вкус към печените изделия и, разбира се, придава „характер“ на всяка торта. Според тази рецепта ние приготвяме крем, който може не само да смазва сладкишите, но и да прави различни декорации по повърхността на продуктите: масата поддържа перфектно формата си, оказва се, макар и ефирна, но стабилна. Препоръчваме да използвате шоколад с процент какао 50-60%. Факт е, че ако съдържанието на какао е по -високо или по -ниско от определения диапазон, тогава ще трябва да промените количеството сметана, за да получите желаната консистенция. Ако не искате да „играете“ с пропорциите по време на процеса на приготвяне, трябва да изберете шоколад с посочените характеристики.

За да може протеиновият крем да се използва за покриване на тортата, неговата консистенция трябва да е достатъчно гъста и твърда. В допълнение, масата трябва да е стабилна и да не променя текстурата си през целия срок на годност на десерта. Тези цели се постигат успешно чрез добавяне на масло към протеините. И първоначално сметаната трябва да се разбие на водна баня - така протеините са термично изложени и забележимо се сгъстяват. Подготовката на такъв крем не отнема много време, но е много важно да имате мощен миксер за това.

За тези, които нямат нищо против да се фокусират върху домашно приготвени сладкиши, такъв крем има всички шансове да стане любим. Приготвя се лесно, не изисква много време и е доста бюджетен. В същото време той е идеален по своите характеристики: плътен, дебел, перфектно запазва формата си, стабилен дори при стайна температура. Вкусът е сладък с кремообразно докосване. Масата може да се използва за сандвич торти, за украса на повърхността на торта, за пълнене на торти и декориране на кексчета. Това е основната универсална версия на крема, която е подходяща за почти всички сладкарски изделия.

Тази рецепта за протеинов крем не включва стъпката на накисване на кремавата маса с горещ сироп. Това значително спестява време за приготвянето му. Но трябва да се има предвид, че протеините нямат термичен ефект и кремът се приготвя от суров продукт. За да ускорим процеса на разбиване на сметаната, първо използваме мощен миксер, и второ, вместо захар добавяме пудра захар. Той се разтваря по -бързо в общата маса и не изисква допълнително време за разбиване, за да се разтвори. Важно е да го добавите вече, когато протеините са били доведени до състояние на гъста, стабилна пяна, не по -рано, в противен случай готовият крем може да се окаже по -мек и по -тънък, отколкото трябва.

За да направим протеиновия крем плътен и добре поддържан във форма, използваме чисти и абсолютно сухи съдове за разбиване. Когато разбиваме яйцата и отделяме белтъците от жълтъците, внимаваме последните да не стигнат до белтъците - това ще развали всичко. Също така се забелязва, че белтъците бият много по -добре, ако яйцата не са напълно пресни и са успели да лежат в хладилника за няколко дни. Технологията на приготвяне на крема също е важна - и това е подробно описано в рецептата.

Този крем е чудесен за декориране на торта. Той запазва формата си безупречно. Можете дори да засадите обемни декорации отделно и след това да ги поставите върху тортата под формата на композиция. Много е приятно, че кремът е немазен и лек, като например чисто мазна версия. И което е важно, цената на такъв крем е много евтина. Протеиновата маса не е капризна и винаги се държи предсказуемо - това може да бъде един вид гарант, че кремът определено ще се получи.

Бял и лек крем маскарпоне със сметана и пудра захар ще украси перфектно вашата торта и всякакви сладкиши. Кремът се приготвя бързо и лесно. Важно е кремът да се охлади добре преди приготвянето на крема. Добавя се малко пудра захар, така че сметаната няма да е сладка.

Тортата и всяка от вашите сладкиши с крем и крем маскарпоне ще бъдат елегантни и празнични. Деликатната и копринена текстура на този крем прави десерта снежнобял и лек. Кремът запазва добре формата си, не се размазва и може да се използва за сандвич на тортата. Към сметаната добавете малко пудра захар.

Масленият крем с кондензирано мляко се приготвя просто, но често стратифициран, което обърква домакините. В тази рецепта можете да го приготвите без кондензирано мляко и на базата на масло, жълтъци и захар. Той ще задържи добре формата си и лесно ще се утаи през дюзите, образувайки различни релефни шарки върху тортата.

Вареното кондензирано мляко придава на крем за тортата специална дебелина и стабилност. Такъв крем не се свива, не ексфолира и може да се съхранява добре в хладилник. За вкусен крем изберете качествени продукти и е важно те да са на еднаква температура. Можете сами да сготвите кондензирано мляко, ще бъде по -вкусно.

Деликатен и плътен крем за домашно приготвени сладкиши се получава от извара. Този вкусен продукт ще послужи като вкусна и умерено сладка украса за вашия десерт. Опитайте проста и оригинална рецепта.

Можете да направите крем за декориране на домашно приготвени сладкиши от деликатна извара. Продуктът излиза невероятно лек и ефирен, така че не само ще добави яркост към вашия десерт, но и ще придаде специален вкус и аромат.

Печенето на торти за торта е само половината от успеха, все още трябва да украсите тази торта. За да украсите домашно приготвени сладкиши, имате нужда от дебел крем от маскарпоне, сладкарска торбичка и малко въображение.

Кремът с извара е идеален за сладкиши. Можете да намажете сладкишите с него и да направите декорация. Домашният десерт с такъв крем се оказва просто вкусен.

Дебел, стабилен крем за торта и др. Масата перфектно държи формата си и не тече, което прави възможно използването й за декориране на повърхностите на различни сладкарски изделия. Можете бързо и ефективно да поставите капачки върху кексчета, различни декоративни фигури върху торти и сладкиши. Също така, кремът е идеален за пълнене на еклери и други кухи печени изделия.