У дома
➠ Котлети
➠ Пилешки котлети
➠ Котлети от пилешки бургер

Котлети от пилешки бургер

2116

Кухня Европейски

Калорично съдържание 118,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 11,8 g

Мазнини * 7,6 гр.

Въглехидрати* 12,7 g

Съдържание

Основата на бургерите, както знаете, е пухкава котлета. Можете да вземете всяко месо за котлета, но се оказва, че от пилето е много нежно и леко, точно това, от което се нуждаете за обилна закуска.

Съставки

Пилешко филе 500 гр. полицейска палка 200 гр. Сол вкус Млян черен пипер вкус Краве мляко 200 мл. Слънчогледово олио за пържене

Процес на готвене

Нарежете хляба на няколко парчета и го накиснете в мляко за 10 минути.

Измийте филето, подсушете го с хартиени кърпи и го нарежете на няколко парчета. Превъртете месото през месомелачка заедно с хляба.

Добавете сол и черен пипер към каймата и разбъркайте добре. Оформете плоски банички с диаметър 12-15 сантиметра върху равна повърхност, след това използвайте метална шпатула, за да ги прехвърлите върху горещ тиган.