Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Пилешка супа с кнедли в бавен котлон

Пилешка супа с кнедли в бавен котлон

0
684
Кухня Европейски
Калорично съдържание 67,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 4,4 гр.
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 6,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешка супа с кнедли в бавен котлон
Съдържание

Обилна пилешка супа за домашно ястие. Предварителното пържене на пилето и зеленчуците е много богато. А кнедли с добавяне на сирене правят супата по -интересна както на външен вид, така и на вкус. Готвенето на супа в мултикукър е много просто и удобно: първо използваме режима "Пържене" и след това отиваме към стандартната програма "Супа". Практически няма нужда да следите процеса на готвене, интелигентното устройство прави готвенето много по -лесно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 15
Обелете лука, измийте го и го нарежете с нож на малки кубчета.
стъпка 2 от 15
Включваме мултикукър в режим "Фрай". Изсипете малко количество растително масло в купата и я загрейте. Разстиламе нарязания лук и го запържваме, като разбъркваме до омекване - това ще отнеме три до четири минути.
стъпка 3 от 15
Приготвяне на пилешки бутчета. Измиваме ги, подсушаваме, отстраняваме кожата по желание. Разрязваме всяка на две части за удобство и бързина на приготвяне. Поставете птицата върху лука в купа, разбъркайте и пържете за петнадесет до двадесет минути.
стъпка 4 от 15
Докато пилето и лукът се пържат, пригответе останалите зеленчуци. Измийте чушките и ги освободете от семена и дръжки. Нарежете пулпата на тънки ивици. Измийте домата и го нарежете на кубчета. Изсипете зеленчуците в купа за пилето, разбъркайте и продължете да пържите още десет минути.
стъпка 5 от 15
Съдържанието на купата трябва да пусне сок до края на пърженето.
стъпка 6 от 15
Обелете картофите, измийте и нарежете на малки парченца. Поставете картофите в купа.
стъпка 7 от 15
След това налейте определеното количество гореща вода, добавете сол на вкус. Затваряме капака на мултикукър и настройваме режима „Супа“ за един час.
стъпка 8 от 15
Пригответе тестото за кнедли, докато супата се готви. Настържете твърдото сирене на ситно ренде. Смесете получените стърготини в купа с жълтък, брашно, нарязан копър и омекотено масло.
стъпка 9 от 15
Първо разбъркайте с лъжица или шпатула, а след това отидете на работа с ръце. Омесете гъвкавото тесто за сирене, навийте го на кифличка и го приберете в хладилника за десет до петнадесет минути.
стъпка 10 от 15
По това време обелете луковицата, изплакнете, подсушете и прекарайте през преса.
стъпка 11 от 15
Изваждаме охладеното тесто за кнедли и от него оформяме малки топчета. Не правете кнедли твърде големи, тъй като те се увеличават по време на варене.
стъпка 12 от 15
Разточете кнедли плътно в дланите, за да запазят добре формата си и да не се разпадат. Оформяме топчета за кнедли от цялото количество тесто.
стъпка 13 от 15
Петнадесет минути преди края на програмата „Супа“ отворете капака на мултикукър и потопете готовите кнедли в супата. Слагаме и чесън, прекаран през преса, нарязани билки и черен смлян пипер. Затваряме капака и чакаме края на програмата.
стъпка 14 от 15
До края на готвенето кнедлите ще се увеличат по размер и ще изплуват на повърхността.
стъпка 15 от 15
Готовата супа се изсипва в дълбоки купи и се сервира топла или топла.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *