Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове с месо
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Курник на кефир без мая

Курник на кефир без мая

0
1092
Кухня Руски
Калорично съдържание 98,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 85 минути
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 14 гр.
* на 100 гр. продукт
Курник на кефир без мая
Съдържание

Всеки, който обича неподсладени сладкиши, силно препоръчвам да готви пиле на кефир без мая. Курник се оказва доста сърдечен и е идеален за семейна вечеря. Направете торта и зарадвайте близките си с ароматна торта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Пригответе тестото. Изсипете необходимото количество кефир в дълбок съд. Поставете качествено масло в купа, след което разтопете на водна баня или в микровълнова печка. Добавете в контейнера с кефир. Разбийте пилешко яйце. Разбъркайте старателно с бъркалка до гладкост.
стъпка 2 от 11
В отделен съд пресяйте необходимото количество пшенично брашно през фино сито, добавете сода и сол, разбъркайте добре. Добавете сухи съставки постепенно към течни съставки. Смесете добре.
стъпка 3 от 11
Омесете добре полученото тесто, съберете на бучка, поставете в контейнер и затегнете със стреч фолио, изпратете го в хладилника за около 20 минути.
стъпка 4 от 11
Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени. Измийте добре морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци и след това настържете на едро ренде. Загрейте тигана добре на среден огън. Изсипете малко количество растително масло. Добавете готовите зеленчуци и сотирайте до омекване.
стъпка 5 от 11
Измийте добре картофите, обелете ги с белачка, след което ги нарежете на средни кубчета. Поставете в тиган и загрейте малко.
стъпка 6 от 11
Измийте добре пилешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи и след това нарежете на малки парченца. Поставете в тиган. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре пълнежа.
стъпка 7 от 11
Постелете тава с хартия за печене. Разделете охладеното тесто на 2 части, разточете всяка част с точилка в кръгъл слой с дебелина не повече от 1 сантиметър. Сложете в подготвена форма.
стъпка 8 от 11
Разпределете равномерно пълнежа отгоре.
стъпка 9 от 11
Поставете втори слой тесто върху плънката. Прищипете добре ръбовете на тестото. Направете шарки от останалото тесто и поставете върху тортата.
стъпка 10 от 11
Поставете формата за кекс във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете пилето за 40-45 минути до златисто кафяво. Извадете пилето, приготвено с кефир без мая, от формата.
стъпка 11 от 11
Нарежете апетитното пиле на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *