Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове с месо
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Курник с пиле и картофи на кефир и маргарин

Курник с пиле и картофи на кефир и маргарин

0
1592
Кухня Руски
Калорично съдържание 172,4 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 105 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 14,9 гр.
Въглехидрати* 15.3 g
* на 100 гр. продукт
Курник с пиле и картофи на кефир и маргарин
Съдържание

Според мен курникът с пиле и картофи е идеално ястие, което може да се приготви както в обикновен ден, така и за празничен празник. Процесът на приготвяне на подложка за пиле е доста прост и в резултат на това - необичайно апетитно лакомство.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Пригответе тестото. Поставете маргарина в купа и след това го разтопете на водна баня или в микровълновата.
стъпка 2 от 13
Изсипете необходимото количество кефир в съда, в който ще замесите тестото.
стъпка 3 от 13
След това добавете сода за хляб и разбъркайте старателно, докато настъпи характерна реакция на пенообразуване.
стъпка 4 от 13
Добавете сол и разтопения охладен маргарин.
стъпка 5 от 13
След това добавете необходимото количество пшенично брашно и разбъркайте добре.
стъпка 6 от 13
Омесете добре полученото тесто, сложете го на топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и поставете в хладилника за около 30 минути.
стъпка 7 от 13
Междувременно пригответе пълнежа. Измийте добре пилешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи и след това нарежете на малки парченца.
стъпка 8 от 13
Обелете лука и го нарежете на пера. Измийте добре картофите, обелете ги с белачка, след което ги нарежете на средни кубчета.
стъпка 9 от 13
Комбинирайте картофи с пиле и лук. Подправете със сол и черен пипер на вкус, добавете хмел сунели. Разбъркайте добре пълнежа.
стъпка 10 от 13
Намажете тава за печене с малко растително масло. Разделете охладеното тесто на 2 части, разточете всяка част с точилка в правоъгълен слой с дебелина около 1 сантиметър. Поставете върху лист за печене. Разпределете равномерно пълнежа отгоре, поставете втория слой тесто върху плънката. Прищипете добре ръбовете на тестото.
стъпка 11 от 13
Поставете лист за печене с баница във фурна, предварително загрята до 170 градуса, и изпечете пилето за 50 минути. Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната и веднага намажете отгоре с масло.
стъпка 12 от 13
Извадете почистеното пиле и картофеното пиле, приготвено на кефир и маргарин от листа за печене.
стъпка 13 от 13
Сервирайте ароматно апетитно пиле на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *