У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Квас от бял хляб без мая

Квас от бял хляб без мая

3241

Кухня Руски

Калорично съдържание 16 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 0,3 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 4,4 гр.

Съдържание

Нищо не утолява жаждата ви като освежаващ пресен квас. И дори да нямате мая, приготвянето на тази ароматна напитка е съвсем просто. Квасът от бял хляб без мая е отлична алтернатива на оригиналния, който по никакъв начин не му отстъпва по вкус.

Съставки

бял хляб 200 гр. Вода 1 л. Лимон 0,5 бр. Гранулирана захар 50 гр. Стафиди 30 гр. Прясна мая 10 гр.

Процес на готвене

Нарежете белия хляб на кубчета, сложете ги върху лист за печене. Изсушете бял хляб във фурна, предварително загрята до 120 градуса, за около 30 минути.

Смелете готовите крекери с точилка.

Изсипете вода в тенджера, сварете я.

Смлените крекери трябва да се изсипят в дълбок съд и да се залеят с вряла вода. Покрийте купата с капак и оставете крекерите да набъбнат за няколко часа.