Квас от брезов сок със стафиди и лимон
0
5626
Кухня
Руски
Калорично съдържание
19,3 ккал
Порции
5 л.
Време за готвене
7 дни
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
6,1 гр.
Тази рецепта за приготвяне на брезов квас в момента е най -популярната. Стафидите играят ролята на мая. Лимонът добавя приятен свеж аромат и киселост към кваса. Медът най -често се приема като подсладител за такъв квас, тъй като е по -здравословен и по -вкусен. Готвене на квас в големи пластмасови бутилки.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете пресен сок от бреза в чиста голяма пластмасова бутилка, без да я пълните чак до върха. Изплакнете добре лимона и избършете с кърпа. След това го нарежете на малки парченца и ги прехвърлете в бутилката със сок. Лимонът не само ще подобри вкуса на кваса, но и ще го предпази от прекомерно окисляване, така че квасът с лимон може да се съхранява за по -дълго време. След това изсипете стафидите в бутилката (не е нужно да я измивате).
Вкусни и успешни приготовления!