Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Квас от брезов сок със сушилни за ябълки

Квас от брезов сок със сушилни за ябълки

0
3235
Кухня Руски
Калорично съдържание 19 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 4 дни
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 4,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Квас от брезов сок със сушилни за ябълки
Съдържание

Има много проста рецепта за приготвяне на брезов квас със сушени ябълки: изсипете сока в бъчва, добавете сухи ябълки, запечатайте бъчвата, поставете я върху ледник и след 3 месеца квасът ще бъде готов. Но тази рецепта може да се използва от малцина в момента. Приготвяме квас в пластмасови бутилки и заменяме традиционната мая и сок с ябълково сушене със стафиди. Можете да приготвите такъв квас по всяко време от консервиран сок, само домашен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Първо прецедете пресен сок от бреза през тензух, за да го изчистите от малки отломки. След това изсипете сока през лейка в чисти пластмасови 1,5-литрови бутилки, без да ги пълните до самия връх.
стъпка 2 от 7
След това, чрез лейка, за да не се разлее, добавете 2 супени лъжици захар към сока за всяка бутилка.
стъпка 3 от 7
Изплакнете стафидите, за предпочитане тъмни, изплакнете малко и прехвърлете в бутилки със сок.
стъпка 4 от 7
След това поставете изсушените ябълки парчета в бутилките.
стъпка 5 от 7
Добавете 2 сини сливи към сока, за да придадете на кваса по -наситен вкус и цвят.
стъпка 6 от 7
Затегнете бутилките с тапи и разклатете няколко пъти, за да се разтвори напълно захарта. След това леко отворете капачките и стиснете малко бутилките, за да отстраните въздуха. След това отново ги запечатайте плътно.
стъпка 7 от 7
Поставете бутилките с квас хоризонтално на всяко топло място за 4 дни. През това време и в резултат на ферментация, брезовият сок ще се превърне във вкусен квас със сушилни за ябълки. Прехвърлете бутилките квас в хладилника и го прецедете върху цедка, преди да пиете.
Пийте с удоволствие!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *