Квас от цикория и лимонена киселина
0
3701
Кухня
Руски
Калорично съдържание
24,5 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
3 часа
Протеини *
0,8 гр.
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
6,4 гр.
Предлагаме ви друга версия на лятната напитка - квас с добавка на цикория. Основните съставки за приготвянето му - цикория, мая, захар и лимонена киселина - са набор от тези продукти, които помагат на цикорията да разкрие вкуса си. Квасът се оказва умерено сладък, пълен с леки нотки на кафе.
Съставки
Процес на готвене
Слагаме цикория, лимонена киселина, мая и захар в голям съд, в който ще се влива квас, най -добре е това да е стъклена бутилка. Ако не, тогава можете да използвате голяма тенджера. Добавете половината от посочената норма топла, но не гореща вода към сухите съставки. Смесете добре всички съставки и добавете другата половина вода. Поставяме контейнера с квас на топло място, където температурата на околната среда е най-малко 22-24 градуса (може да е перваза на прозореца, балкон от слънчевата страна) и го оставяме за 3-4 часа.
