Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Квас от цикория и мента

Квас от цикория и мента

0
2705
Кухня Руски
Калорично съдържание 24,5 ккал
Порции 5 л.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 6,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Квас от цикория и мента
Съдържание

Домашен квас от цикория с мента е вкусна освежаваща напитка с невероятен аромат. За да стане още по -апетитен, можете да добавите малко мед или хрян. Оказва се невероятно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Разбъркайте захарта и цикорията в студена вода.
стъпка 2 от 5
Добавете мента и лимонена киселина.
стъпка 3 от 5
Слагаме на огън и загряваме, без да кипваме.
стъпка 4 от 5
Оставете масата да се охлади до около 30-35 грама, добавете маята и разбъркайте, за да няма бучки. Ако температурата е по -висока, процесът на ферментация няма да продължи и квасът няма да работи.
стъпка 5 от 5
Поставяме кваса на топло място и го оставяме за 12 часа. Прецеждаме и оставяме в хладилника.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *