Квас от ръжен хляб
0
3725
Кухня
Руски
Калорично съдържание
22,7 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
3 дни
Протеини *
0,3 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
5,4 гр.
Такъв квас ще бъде готов 3 дни след началото на готвенето. Стафидите ще придадат на кваса по -интензивен и приятен леко суров вкус.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете празната мая в тенджера с хляб, разбъркайте и поставете на топло място за един ден. Прецедете напитката през тензух, бутилирайте я, запечатайте и приберете в хладилника на следващия ден. Ако желаете, можете да използвате част от сладкиша като предястие за следващата порция квас, ако към него добавите всички съставки с изключение на мая.
Добър апетит!