Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Квас от ръжен квас

Квас от ръжен квас

0
2793
Кухня Руски
Калорично съдържание 21,5 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 2 дни
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 5,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Квас от ръжен квас
Съдържание

Домашно приготвените напитки винаги са по -вкусни и по -здравословни от магазините. Защо не направите охлаждащ квас от ръжен квас. Процесът на готвене, макар и дълъг, е много прост и ясен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
За квас квасът трябва да е узрял с мехурчета. Може да се купи готов в магазина.
стъпка 2 от 8
Изсипете една чаша готова ръжена закваска в сух и чист трилитров буркан.
стъпка 3 от 8
Изсипете половин чаша готов квас от мъст върху закваската. Също така трябва да се закупи предварително.
стъпка 4 от 8
Сега изсипете чаша захар в буркана. С това количество квасът ще се окаже умерено сладък.
стъпка 5 от 8
Напълнете съдържанието с топла преварена вода, но не вряща или прекалено гореща.
стъпка 6 от 8
Покриваме буркана със салфетка и го изпращаме на топло място за ферментация. Ако има слънце навън, тогава е по -добре да го поставите на перваза на прозореца.
стъпка 7 от 8
Kvass трябва да се влива в продължение на два дни. След това напитката трябва да се филтрира и да се охлади.
стъпка 8 от 8
Сервирайте охладен домашен квас с ръжен квас. Готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *