Квас от пивна мъст и сух квас
0
4912
Кухня
Руски
Калорично съдържание
19,2 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
24 часа
Протеини *
0,1 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
4,8 гр.
Домашният квас е отличен начин да утолите жаждата си в летните жеги. За да направите такъв квас у дома, ще ви е необходим минимален набор от продукти, както и стриктно спазване на инструкциите стъпка по стъпка, които представяме на вашето внимание.
Съставки
Процес на готвене
Варената вода трябва да се охлади до температура 30 градуса. Ако водата е прекалено гореща, маята ще умре. Изсипете охладената вода в трилитров буркан. Изпращаме там и стафиди, втасана мъст, мая и гранулирана захар. Получената маса трябва да се смеси старателно, докато захарта и маята се разтворят напълно. След това плътно покриваме буркана с найлонов капак и го изпращаме на топло място, така че процесът на ферментация да започне. Оставяме буркана в тази форма за един ден.
