Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Доматени заготовки за зимата
  4. ➠ Мариновани домати в торба за зимата

Мариновани домати в торба за зимата

0
865
Кухня Руски
Калорично съдържание 97,1 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 25 дни
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 13,7 g
* на 100 гр. продукт
Мариновани домати в торба за зимата
Съдържание

В съвременния високоскоростен свят рецептите за просто и бързо готвене стават актуални. А за любителите на доматените заготовки има отлично решение - мариноване на домати в торба.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте доматите и ги поставете в здрав, стегнат плик.
стъпка 2 от 4
Поставете обеления и изплакнат чесън и нарязаните филийки лют пипер в торбата. Добавете зърна черен пипер.
стъпка 3 от 4
Разбъркайте солта и захарта в студена питейна вода, разбъркайте добре и оставете за 5 минути, за да се разтворят кристалите. Изсипете саламурата в торба, издухайте и завържете плътно.
стъпка 4 от 4
Сгънете торбите в резервоара и напълнете със саламура, така че да не ги покрива само на 5 см от върха. За да предотвратите плаването на торбите, покрийте с капак с по -малък диаметър и поставете малко тегло отгоре. Поставете го в избата и след 25 дни ферментиралите домати ще бъдат готови.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *