Лаваш с пиле, корейски морков и сирене
0
1442
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
166,5 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
25 минути
Протеини *
31,5 g
Мазнини *
4,4 гр.
Въглехидрати*
18,5 g
Добавянето на пиле към пълнежа на рулца прави готовото ястие по -сито. Нарязано на порции, такова руло е удобно да вземете със себе си за обилна закуска. Предлагаме да използвате пилешки гърди в рецептата, но можете да използвате всякакви други части от домашните птици. Сочните корейски моркови ще запазят лаваша и пилето да изсъхнат и ще добавят хрупкава текстура. Мекото топено сирене ще осигури приятна кремообразна нотка - рулото ще стане по -меко на вкус. Преди употреба е препоръчително да държите рулото в хладилника, така че всички слоеве на закуската да са добре наситени.
Съставки
Процес на готвене
Разстиламе лист лаваш върху повърхността на масата и го изравняваме на ръка. Ако ръбовете на лаваша изсъхнат и започнат да се напукват, струва си леко да ги навлажнете с вода, така че еластичността ще бъде възстановена. Нанесете половината от общото количество топено сирене върху листа и го разпределете по всички области с лъжица или шпатула, като направите равномерен тънък слой.
Покрийте листата от маруля с втори лист лаваш, леко притиснете всичко заедно с ръце. Поставете останалото топено сирене върху повърхността на втория лист и също го разпределете равномерно. Не забравяйте да намажете добре ръбовете, така че всички слоеве да залепнат по -късно при оформянето на руло. Изсипете парчета пиле върху сиренето, подравнете ги по целия периметър.
Оформяме руло, опитвайки се да разточим лаваша с пълнежа възможно най -плътно. Важно е да не оставяте празнини между слоевете, тогава разрезът на готовата закуска ще бъде красив, а порционните парчета няма да се разпаднат. Увиваме оформеното руло със стреч фолио или фолио и го прибираме в хладилника. Оставете да кисне за няколко часа.
Добър апетит!