Пилешка лазаня - рецепта със снимки стъпка по стъпка

Лазаня с пиле

2809

Кухня Италиански

Калорично съдържание 127,8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 7,4 гр.

Мазнини * 4,5 гр.

Въглехидрати* 16,4 гр.

Съдържание

Вкусната италианска лазаня ще бъде отлична украса за празнична трапеза. Обилен с нежен сос бешамел и сочно пиле, той бързо ще изчезне от чинията. Пригответе се да получавате комплименти от гостите!

Съставки

Процес на готвене

Почистваме лука и го нарязваме на малки кубчета.

Изплакнете пилето и го нарежете на малки парченца.

Сега почистваме и нарязваме гъбите.

Запържете лука в растително масло, докато стане мек и златист.

След това добавете пиле към него и запържете парчетата за 5 минути.

Заспиваме гъби в чинията. Добавете подправки и сол. Разбъркайте и оставете за още 15 минути.

Магданозът се нарязва на ситно с нож.

Необходимо е да премахнете кората от домата и след това да ги нарежете на парчета, за да улесните смилането им с пасатор.

Смелете доматите (ако нямате пасатор, просто настържете доматите). Добавете магданоза и го нарежете отново.

За да приготвите соса, разтопете маслото на слаб огън.

Добавете брашно към маслото, разбъркайте и запържете малко.

Сега изсипете мляко, добавете подправки и сол. Варете соса до гъсто, като разбърквате от време на време. Сосът трябва да наподобява мазна заквасена сметана.

Сега вземаме съд за печене и полагаме листата лазаня на слой (ако е посочено, че първо трябва да се сварят, след това се вари за времето, посочено на опаковката).