У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Лечо от тиквички на филийки

Лечо от тиквички на филийки

4418

Кухня Руски

Калорично съдържание 50,8 ккал

Порции 2,5 л.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 2,6 гр.

Въглехидрати* 8,6 гр.

Съдържание

Лечо от тиквички е вкусно допълнение към много домашни ястия. Оригиналността на закуската ще бъде придадена от специална подготовка: нарязване на зеленчуци на парчета.

Съставки

Тиквички 1,5 кг чушка 800 гр. Пресни домати 1 кг Лук 2 бр. Чили 1 компютър. Гранулирана захар 2 супени лъжици Сол 0,5 супени лъжици Растително масло 2 супени лъжици Трапезен оцет 9% 2 супени лъжици

Процес на готвене

Изплакнете обилно тиквичките. Ако плодовете са млади, тогава не е необходимо да ги белите. Нарежете на дори продълговати парчета.

Измиваме чушката, премахваме сърцевината и семената. Нарежете на средни филийки.

Оцеляваме сок от един килограм сочни и узрели домати. Към него добавете нарязан лют пипер.

Нарежете лука и го комбинирайте с останалата храна в голяма тенджера. Към това добавете доматен сок, сол и захар. Слагаме на малък огън и оставяме да заври.