Категории
Заготовки за зимата

Лечо за зимата с моркови и лук

0
1573
Кухня Руски
Калорично съдържание 45,5 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 7 ч.
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 7,6 гр.
Лечо за зимата с моркови и лук

Една от разновидностите на любимия шев с добавяне на лук и моркови не е почти трудна за приготвяне, но допълнителните съставки правят вкуса му по -богат и цветен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте доматите и гответе 10 минути на слаб огън.
стъпка 2 от 7
Разтрийте доматите през сито със супена лъжица.
стъпка 3 от 7
Обелете семената и нарежете дръжката. Нарежете го на големи парчета.
стъпка 4 от 7
Извадете люспите от лука, разрежете наполовина и нарежете на половин пръстени. Обелете и нарежете морковите на едро ренде.
стъпка 5 от 7
Сложете лука в тенджера с масло и запържете за 2 минути на среден огън.
стъпка 6 от 7
Добавете морковите към лука, разбъркайте и запържете за 3 минути. След това - изсипете доматен сок и парчета черен пипер в тенджера.
стъпка 7 от 7
Поръсете детайла със сол, захар и черен пипер, разбъркайте и варете 25 минути на слаб огън. Добавете нарязан чесън и оцет към лечото, разбъркайте и поставете в стерилни буркани. Незабавно завийте капаците и обърнете контейнера. Покрийте с одеяло и оставете да се охлади за 6 часа.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *