У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Мързеливи телешки зелеви кифлички

Мързеливи телешки зелеви кифлички

1377

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 84,1 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 5,5 гр.

Мазнини * 4,9 гр.

Въглехидрати* 8 гр.

Съдържание

Когато класическите рецепти за пълнено зеле отегчават, мързеливите поемат. Опитайте тази версия на горещото си ястие за втори, като използвате обилно говеждо месо и нежна домашна сос.

Съставки

Процес на готвене

Нарежете зелето много ситно. След това го разклащаме добре с ръце. Посолете, разбъркайте и оставете да се свари малко.

Нарязваме говеждото месо на възможно най -малки парчета или го прекарваме през месомелачка.

След това смесете нарязаното месо, зеле и яйце в дълбока купа. Можете да добавите сол и черен пипер на вкус.

Смесете с ръце заготовката за пълненото зеле. Цялата храна трябва да бъде равномерно разпределена.

Извайваме зелеви рулца във форма, подобна на котлети. Размерът им е по ваша преценка. Но се препоръчва да се извайват средни "котлети". Така те ще се изпекат добре вътре, но в същото време няма да изсъхнат.

Разстиламе зелевите ролки върху лист за печене. Поставяме всеки на разстояние един от друг, така че продуктът да не се слее в една маса. Изпращаме във фурната. Печем 15 минути на 180 градуса.