Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Мързеливи зелеви ролки в тиган на пластове

Мързеливи зелеви ролки в тиган на пластове

0
5613
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 159.9 kcal
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6,2 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 26,7 g
* на 100 гр. продукт
Мързеливи зелеви ролки в тиган на пластове
Съдържание

Мързеливи зелеви рулца могат да се приготвят за обяд или вечеря като основно ястие. В тиган, в тенджера, бавна готварска печка или фурна, ще се получи еднакво вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте зелето, нарежете на ситно и оставете да къкри до омекване. Зелето ще стане готово в тенджера заедно с други продукти.
стъпка 2 от 8
Каймата се запържва в тиган, посолява се и се подправя с подправки.
стъпка 3 от 8
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде. Лукът и морковите се запържват до полуготовност.
стъпка 4 от 8
Изплакнете ориза със студена вода.
стъпка 5 от 8
Изсипете слънчогледово масло на дъното на тигана, сложете ½ част от зелето в първия слой. След това слой кайма, изсипете ориз върху него.
стъпка 6 от 8
Поставете слой от пържени моркови и лук върху каймата, загладете я по цялата повърхност с лъжица. Поставете останалото зеле в последния слой.
стъпка 7 от 8
Запържете брашното в тиган, добавете заквасена сметана и доматено пюре, изсипете гореща вода, разбъркайте до гладкост, посолете и подправете. Изсипете готовия сос в тенджерата до мързеливите зелеви рулца.
стъпка 8 от 8
Варете мързеливи зелеви кифлички под капак за 15-20 минути на тих огън, без да разбърквате. Натрийте хляба с чесън, изпържете го в тиган и сервирайте със зелевите кифлички.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *