У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Кекс с лимонено мляко

Кекс с лимонено мляко

1705

Кухня Руски

Калорично съдържание 146,5 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 6 гр.

Мазнини * 5 гр.

Въглехидрати* 26,6 гр.

Съдържание

Ароматен кекс може да ви даде тласък на бодрост и да ви развесели. Този десерт може да се пече както в малки форми, така и върху голям лист за печене.

Съставки

Пшенично брашно 5 супени лъжици Гранулирана захар 10 с.л Яйце 4 неща. Масло 15 гр. Краве мляко 375 гр. Лимон 1 компютър. Сол 0,5 ч.ч Растително масло 1 супена лъжица

Процес на готвене

Първо трябва да вземете дълбока купа и да комбинирате брашно, захар и сол в нея.

Измиваме лимона, след което го обелваме от кората, която ще трябва да бъде нарязана. Това може да стане с пасатор или ренде.

Вземете друга дълбока купа, където той ще комбинира жълтъците с лимонова кора и масло. Изстискайте лимонов сок там.

Освен това е необходимо постепенно да се въведе смес от брашно, захар и сол тук. След това разбъркайте всичко старателно. Следващата стъпка е да добавите мляко. Много е важно да се гарантира, че в тестото не се образуват бучки.

Протеините, които не са били използвани в предишния етап, трябва да бъдат добре разбити до образуване на пяна. След това те трябва да бъдат изпратени до общата маса за теста.

Изсипете тестото във формички, които трябва да бъдат предварително намазани с растително масло. Изпращаме всичко във фурната. Мъфините се пекат на 180 градуса за четиридесет минути.