Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Лодки с тиквички с месо

Лодки с тиквички с месо

0
2133
Кухня Руски
Калорично съдържание 103,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 4,7 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 11,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Лодки с тиквички с месо
Съдържание

Следващият зеленчуков сезон ще започне много скоро и голям асортимент от пресни зеленчуци ще се появи на рафтовете на магазините. Сред които, разбира се, ще има и тиквички. Много хора знаят неговите полезни и диетични свойства, както и огромния брой ястия, които могат да се приготвят с него. Например пълнени тиквички, изпечени във фурната. Можете да пълните тиквички както с месо, така и със зеленчуци. В нашата рецепта комбинирахме и двете, стана страхотно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
За приготвянето на тиквички използвахме собствено свинско месо. За да направим това, взехме парче свинско месо, измихме го, подсушихме с хартиена кърпа и го нарязахме на месомелачка.
стъпка 2 от 9
Обелете лука, изплакнете и нарежете на тънки половин пръстени. Измиваме ориза, пълним го с вода 1: 1, слагаме на огън и оставяме да заври, след това сваляме от котлона и оставяме да се задушава.
стъпка 3 от 9
Почистваме морковите, изплакваме и търкаме на едро ренде.
стъпка 4 от 9
Сложете лука и морковите в предварително загрят тиган с растително масло и задушете за няколко минути на среден огън, след което свалете от котлона.
стъпка 5 от 9
Добавете кайма, ориз, сол и черен пипер в тигана към зеленчуците, разбъркайте добре.
стъпка 6 от 9
Измиваме младите тиквички, отстраняваме дръжката и разрязваме тиквичките наполовина по дължина. С помощта на чаена лъжичка обелете тиквичките от сърцевината. За да използвате пестеливо тиквичките, сърцевината от тиквички може да се нарязва на ситно и да се смеси с плънката, ще се окаже по -сочна.
стъпка 7 от 9
Напълнете тиквичките с плънката. Изплакнете доматите, избършете ги с кърпа, разрежете ги наполовина и ги нарежете на тънки филийки. Разстиламе резените домати, припокриващи се една върху друга върху плънката.
стъпка 8 от 9
Настържете сиренето на едро ренде и го поръсете с тиквички. Сложете тиквичките в тавичка за печене, покрийте с фолио и поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути. След като изтече времето, отворете фурната, махнете фолиото и сложете тиквичките отново във фурната за още 5-10 минути, така че сиренето върху тиквичките да покафенее.
стъпка 9 от 9
Извадете готовите тиквички от фурната, поръсете с пресни нарязани билки и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *