Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Мъфини с какао и банан

Мъфини с какао и банан

0
2144
Кухня американски
Калорично съдържание 286,5 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 9.2 g
Мазнини * 23,4 гр.
Въглехидрати* 28,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Мъфини с какао и банан
Съдържание

В тази рецепта сте поканени да печете мъфини с какао, банан и шоколад. Печените изделия ще бъдат нежни, влажни и с приятен бананов послевкус. Важно е да не преекспонирате мъфините във фурната.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Пригответе определеното количество от всички продукти за печене на мъфини, както е посочено в рецептата. Вземете банан, който не е твърде узрял, дори леко зеленикав, за да направите печените изделия особено ароматни.
стъпка 2 от 12
Изсипете количеството брашно, захар, какао на прах, бакпулвер и сода бикарбонат, пресято върху сито в контейнера за омесване на тестото.
стъпка 3 от 12
Обелете банана и намачкайте с вилица. В тази рецепта бананът не се нарязва.
стъпка 4 от 12
Разтопете маслото и охладете до нормална температура. Изсипете разтопеното масло върху нарязания банан и разбийте яйцето.
стъпка 5 от 12
Към тази маса се налива затоплен кефир и шоколад, нарязан на ситно. Смесете всички съставки с лъжица.
стъпка 6 от 12
След това изсипете сухата брашна смес към банановата маса.
стъпка 7 от 12
Омесете тестото с лъжица. Тя трябва да е дебела.
стъпка 8 от 12
Покрийте керамичните форми за мъфини с парчета специална хартия. Разделете приготвеното тесто във формички, като ги напълните с малко по -малко от половината обем.
стъпка 9 от 12
Ако имате силиконови форми, поставете тестото в тях просто така, но ги напълнете само наполовина, тъй като мъфините ще втасат по време на печенето.
стъпка 10 от 12
Печете мъфини в силиконови форми във фурна, предварително загрята до 200 ° C, за 12 минути, тъй като тези формички са малки.
стъпка 11 от 12
Печете мъфини в керамични форми при същата температура, само по -дълго - 18 минути. Проверете готовността на печенето с дървено шишче. Тя трябва да бъде оцветена с шоколад, но да не съдържа лепкаво тесто.
стъпка 12 от 12
Печени мъфини с какао и банан могат да се консумират топли или да се поставят в торбичка и да се съхраняват в хладилника.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *