Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Кокосови мъфини

Кокосови мъфини

0
2437
Кухня американски
Калорично съдържание 284.7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 11,7 g
Мазнини * 8,1 гр.
Въглехидрати* 58.2 g
* на 100 гр. продукт
Кокосови мъфини
Съдържание

Искам да споделя рецепта за най -деликатни мъфини с кокосови стърготини. Използвам тази рецепта доста често и готвя за празници вместо торта. Леката ефирна текстура на домашно приготвени сладкиши ще ви достави незабравимо удоволствие и ще зарадва всички гости.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Разбийте пилешките яйца в дълбок съд. След това добавете необходимото количество гранулирана захар. С помощта на миксер разбийте добре до гладкост и пухкавост. Разтопете маслото напълно и изсипете в разбитата маса. Добавете кисело мляко и сол. Разбъркайте отново добре с миксер.
стъпка 2 от 6
Измерете необходимото количество пшенично брашно и го пресейте през фино сито в отделен съд. Добавете бакпулвера и разбъркайте добре. Добавете сухи съставки на няколко стъпки към разбитата маса. Разбъркайте старателно с миксер, блендер или разбийте до гладкост.
стъпка 3 от 6
След това добавете кокоса и канелата. Разбъркайте старателно с миксер.
стъпка 4 от 6
Покрийте металните форми със специални хартиени капсули за мъфини, напълнете с приготвеното тесто до 2/3 от височината, поставете в предварително загрята фурна до 180 градуса. Печете мъфини за около 20-25 минути. Проверете готовността на ароматен десерт с дървено шишче или клечка за зъби. Тя трябва да е напълно суха.
стъпка 5 от 6
Когато изтече определеното време, внимателно, за да не се изгорите, извадете формите за мъфини. Охладете мъфините малко и след това ги извадете от металните формички.
стъпка 6 от 6
Украсете охладените мъфини с кокосови стърготини с пудра захар, поднесете с ароматен чай или кафе. Структурата на домашните печени изделия е толкова пореста и влажна, че буквално се топи в устата ви.

Насладете се на невероятно вкусен десерт!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *