Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Малини за зимата
  4. ➠ Малини с лимон и захар без готвене за зимата

Малини с лимон и захар без готвене за зимата

0
1632
Кухня Светът
Калорично съдържание 159.7 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 390 минути
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 54.2 g
* на 100 гр. продукт
Малини с лимон и захар без готвене за зимата
Съдържание

Отлична подготовка ще бъде вашето сурово малиново сладко с лимон, което ще му даде цитрусов аромат, неговата киселинност и по -ярък цвят, а освен това ще бъде не само вкусен десерт, но и лекарство за настинки. Лимонената киселина увеличава срока на годност на такова сладко, без да губи полезните си свойства. Това сладко може да се използва като пълнеж за домашно приготвени сладкиши.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортирайте малините внимателно, премахвайки чашелистчетата и повредените плодове. Измиването на зрънцето е нежелателно, но можете да го изплакнете със студена вода в гевгир. Поставете приготвените плодове в дълбока купа и я покрийте с количеството захар, посочено в рецептата.
стъпка 2 от 6
След това пасирайте плодовете със захар с лъжица или картофено смачкване, но не с пасатор, защото само малините ви трябва, за да дадете сока си. След това оставете тази маса за 1 час при домашна температура.
стъпка 3 от 6
Опарете лимона с вряла вода, изплакнете, отстранете кората, костилките и белите слоеве. След това го смилайте през месомелачка с фина решетка или в купа за блендер.
стъпка 4 от 6
Прехвърлете лимоновата маса към малините, разбъркайте и оставете за 5 часа, за да се разтвори напълно захарта.
стъпка 5 от 6
През това време смесете сладкото няколко пъти с лъжица.
стъпка 6 от 6
Измийте консервите за приготвяне със сода за хляб и ги стерилизирайте. Сварете капачките за зашиване. След 5 часа разпръснете малиново-лимоновата маса в стерилни буркани и веднага затворете плътно с капаци. Съхранявайте тази заготовка в хладилника, можете дори на балкона в мразовити условия.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *