Малина, натрошена със захар за зимата
0
1146
Кухня
Светът
Калорично съдържание
289,3 ккал
Порции
1 порт.
Време за готвене
20 минути.
Протеини *
1 гр.
Мазнини *
0,7 g
Въглехидрати*
70.4 g
Този метод на прибиране на малини ви позволява да запазите витамините и да сведете до минимум времето, което трябва да отделите за готвене. Зърната ще трябва да бъдат сортирани, ако е необходимо, изплакнати и натрити със захар. Полученото сурово пюре слагаме в буркани и съхраняваме на хладно и тъмно място.
Порции - приблизително 2,5 литра готови натрошени малини.
Съставки
Процес на готвене
Обръщаме специално внимание на подготовката на малини, тъй като качеството на реколтата ще зависи от това. На първо място, ние сортираме плодовете от случайни включвания, отломки и дефектни екземпляри. Ако малините са визуално чисти, не ги измивайте. Ако суровините все още изискват измиване, сложете малините на малки порции в сито и бързо изплакнете с хладка вода. След това поставяме плодовете върху кърпа и ги оставяме да изсъхнат от излишната влага.
Добър апетит!