Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Малини за зимата
  4. ➠ Сладко от малини в тиган

Сладко от малини в тиган

0
3069
Кухня Руски
Калорично съдържание 427,2 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 1 гр.
Въглехидрати* 104 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от малини в тиган
Съдържание

Малините са здравословно, нискокалорично зрънце, което може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от вкусни и ароматни десерти. Предлагам да направите сладко от малини в тиган. За удобство този метод на готвене може да се използва само с малко количество съставки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Пригответе всички съставки, от които се нуждаете, за да си приготвите сладко от малини. Сортирайте малините внимателно. Ако е необходимо, сложете малините в сито, изплакнете внимателно и оставете излишната течност да се отцеди.
стъпка 2 от 6
Поставете приготвените плодове в тиган с дебело дъно. След това сложете тигана с малини на слаб огън, оставете да заври, като разбърквате от време на време и обезмаслявате получената пяна.
стъпка 3 от 6
Напълнете плодовете с необходимото количество гранулирана захар. Разбъркайте внимателно и изчакайте, докато кристалите на гранулирана захар се разтворят напълно.
стъпка 4 от 6
Оставете да заври, варете сладко от малини за около 5 минути. Междувременно пригответе бурканите, измийте старателно и стерилизирайте в микровълнова печка или фурна. Залейте капаците с вряла вода или оставете да къкри в тенджера за около 10 минути. Бурканите и капаците трябва да са напълно сухи.
стъпка 5 от 6
С помощта на черпак внимателно изсипете горещото сладко в стерилни буркани. Затегнете бурканите с малиново сладко със стерилни капаци, след това обърнете с главата надолу, увийте ги в топло одеяло. Оставете така, докато се охлади напълно.
стъпка 6 от 6
Когато се охладят напълно, обърнете бурканите и ги преместете на хладно и тъмно място за дългосрочно съхранение. Охладеният конфитюр от малини ще се сгъсти достатъчно, за да бъде готов за използване като междинно покритие за десерти или като пълнеж за домашно приготвени сладкиши. Сервирайте останалото малиново сладко с ароматен чай.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *