Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Леко осолени краставици с чесън и билки

Леко осолени краставици с чесън и билки

0
4141
Кухня Руски
Калорично съдържание 81,7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 3,2 гр.
Въглехидрати* 22.2 g
* на 100 гр. продукт
Леко осолени краставици с чесън и билки
Съдържание

Такива краставици се оказват ароматни, не губят цвета си, като същевременно абсорбират добре саламурата. За осоляване е най -добре да вземете малки пъпчиви плодове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Проверете краставиците за горчивина, не осолявайте горчивите. Измийте плодовете, разрежете наполовина и по дължина.
стъпка 2 от 5
Добавете сол и гранулирана захар в купа с краставици.
стъпка 3 от 5
Обелете чесъна, прекарайте през преса или настържете на ситно ренде, добавете към плодовете. Изпратете оцет там. Измийте копъра и го нарежете на ситно, изпратете в купа. Разбъркайте всичко старателно.
стъпка 4 от 5
Изсипете растително масло в тенджера и доведете до температура от 60 градуса. Залейте краставиците с топло масло и разбъркайте.
стъпка 5 от 5
Покрийте съдовете с капак и ги оставете да изстинат на масата, след което ги поставете в хладилника. След час краставиците могат да се сервират за вечеря.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *